Марк Гуаль родился в Бадалоне. Он прошёл обучение в академиях «Бадалоны», «Барселоны» и «Эспаньола».
В профессиональной карьере Гуаль выступал за «Севилью», «Атлетико», «Сарагосу», «Жирону», «Реал Мадрид», «Кастилью» и «Алькоркон».
Выступления в Польше
Весной 2022 года он перешёл в «Ягеллонию». По итогам сезона 2022/23 Гуаль стал лучшим бомбардиром чемпионата Польши и получил признание лучшим нападающим Экстракласса.
Летом 2023 года нападающий присоединился к варшавской «Легии». Вместе с клубом он выиграл Кубок Польши и Суперкубок. В сезоне 2024/25 Гуаль забил 19 голов во всех турнирах, из них семь — в Лиге конференций УЕФА, и стал лучшим бомбардиром команды.
Последний клуб и сборная
Перед переходом в Казахстан Гуаль играл за португальский «Риу Аве».
Он также провёл три матча за молодёжную сборную Испании до 21 года.